南巡时小平同志与负责接待的陈开枝亲切握手，留下了难忘的历史瞬间。（资料图片）

被誉为“全国扶贫状元”的陈开枝也是“信息时报爱心之星”。本报记者巢晓摄

　　专题策划／吴斌　本版撰文／本报记者　何雪华　成小珍

　　小平百年诞辰在即，被誉为“南巡首席接待官”的陈开枝接受了本报记者专访，叙说当年小平同志南巡的过程和“南方谈话”的五大历史意义，向读者再现了小平在中国历史关键时刻，如何拨正改革开放航向，引领中国走上快速发展之路。尽管事隔多年，但陈开枝对当年陪同的情景历历在目，记忆犹新。老人家的音容笑貌，深深地铭刻在他的心中。

　　为纪念邓小平同志南巡之行，陈开枝写出了《1992———邓小平南方之行》这本书，通过这种特殊的方式表达对小平的怀念和热爱。目前该书已在送审过程中，将于9月由文史出版社出版

　　11天南巡浓缩伟人思想

　　小平同志为什么要到南方来？陈开枝当时就想：小平同志当时已经是一个普通党员了，对改革开放的问题召集政治局常委开会是不符合原则的，所以他不能那样做。没有很深切体会的人，不能领会他的意思，所以他要到他提倡搞改革开放的前沿阵地来走一走，将他的思想告诉群众，告诉全党。

　　1992年1月1日，陈开枝很早就到南海沙头镇去了，后来省委书记谢非打来电话找他，办公厅对他说，“我们盼望已久的老人家要来了，请你回来做好安排工作”，陈开枝一下子就听明白了，非常高兴。他马上赶回广州，看到中共中央的绝密电报，是清晨四五点用密码发出的，很简单，就是“中共广东省委：小平同志要到南方去休息，请做好接待、安全工作。中共中央办公厅”。

　　意识到小平绝对不是来休息的，而是战略行动，因此在制订巡视方案时始终注意按4条要求安排活动日程：首先要保证小平的休息需要，不能太劳累，所以时间上基本按半天休息，半天参观来安排；其次是参观的点要精选，看最有特点，最有代表性的东西，汇报不能超过20分钟，要让老人家多看多听多讲，将他的思想留下来。再次是安全工作要绝对保证；最后是细致按照小平同志的生活习惯来安排饮食起居，使老人家感到舒服自然。

　　1992年的南巡也就11天的时间，但这11天里浓缩了小平同志很多思想和理论，起到了“扭转乾坤”的作用。陈开枝十分感慨地说，小平同志南巡的举动，就像一个退役的老船长，看见航船航行时有点摇摆不定，所以挺身而出，再一次走向船头将舵摆正，没有这样的气魄，不讲求策略，他是做不到的，所以邓小平伟大就在这里。

　　特区姓“社”不姓“资”

　　陈开枝回忆说，1月19日，小平同志乘坐的专列抵达深圳，考虑到小平旅途劳累，当天上午安排休息，不考察。没想到小平同志进屋后不一会就出来说：“你快去叫车，让我出去看看吧！”陈开枝说：“按计划，您还是先休息一下吧。”小平急切地说：“我坐不住啊！”于是，下午安排去参观市容。

　　1月19日下午，小平同志视察由深圳、港商与广东省高速公路有限公司三方投资兴建的皇岗口岸后，他在谈到创办经济特区问题时说：“对办特区，从一开始就有不同意见，担心是不是搞资本主义。深圳的建设成就明确回答了那些有这样那样担心的人，特区姓‘社’不姓‘资’！”

　　陈开枝说，小平同志这番斩钉截铁的话令在场的同志振奋不已。小平同志接着说：“有的人认为，多一分外资，就多一分资本主义，‘三资’企业多了，就是资本主义的东西多了，就是发展了资本主义。这些人连基本常识都没有。”

　　小平久久凝望香港特区

　　当天下午，小平同志站在两端分别飘扬着五星红旗和米字旗的深圳河大桥的桥头边境上，久久凝望着对面的香港。陈开枝回忆说：“小平同志没讲话，他的神情无法用语言来形容，但他心里默念着的，也许就是他曾多次表达的，要活到1997年，中国恢复对香港行驶主权后，到香港去看一看，哪怕是坐在轮椅上，也要到这块中国的土地上走一走。”小平站了很久，当时风比较大，不断把他的大衣吹起。陈开枝两次上前轻声劝说“风大了，上车吧”。但小平依然默默地望着那片终将回归祖国怀抱的土地，最后还是警卫人员拉他，说不然会感冒，他才依依不舍地上车。

　　广东经济能搞多快就多快

　　1月23日上午9时40分，小平同志乘坐轮船离开蛇口港，横越伶仃洋，向珠海驶去。整个航程约1小时10分钟，小平同志大概作了40分钟的谈话。

　　当时谢非在小平同志面前摊开一张广东省地图，向他汇报广东改革开放和经济发展的情况。听罢汇报，小平同志充分肯定了广东改革开放所取得的成就，并提出殷切的希望。他说，广东在改革开放中起了龙头的作用，今后还要继续发挥龙头的作用。广东要上几个台阶，争取用20年时间赶上亚洲“四小龙”。不仅经济要上去，社会秩序、社会风气也要搞好，两个文明都要超过他们，这才是有中国特色的社会主义。

　　最后，小平同志对谢非等同志说，我们已经穷了多少年，现在就是要加快发展，要搞跳跃式的发展，你们广东经济发展能搞多快就多快，不要听以计划经济为主的那一套。

　　历史背景

　　支持广东改革

　　选1992年南巡　

　　小平同志是一位久经考验的具有雄才伟略和远见卓识的无产阶级革命家、政治家，他选择这个时候出巡并非偶然，是一个经过深思熟虑的重大战略行动。

　　1992年之前，“六·四”风波后整个国家、整个广东的政治经济形势都十分严峻，原因来自多方面。在国外，西方资本主义想趁着这个机会，将社会主义国家扼杀。当时以美国为首的西方资本主义国家加上欧盟联合起来制裁中国，这使得我国经济建设遇到很多困难，国际形象也有了很大的影响，压力很大。

　　而在国内对改革开放也存在着不同的认识。当时有传言说广东不用3个月就会垮了。在改革开放初期的1982年，邓小平同志提出“要进行改革开放，搞经济特区”，有反对的人就说：你搞吧，就会成为租界。第一次南巡小平同志肯定改革开放之后，1984至1988年又有了大的发展，到了1989年后，又有了反对的声音。有人到广东来考察，吃饭时不见人，于是陈开枝到房间找他，看见他哭鼻子，问他哭什么？他说：“我们辛辛苦苦打下的江山被你们葬送了，深圳除了五星红旗是红的，其他都是黑的了！”那时候，广东人成了投机倒把的典型，在外地出站的时候都是广东人先靠边站，搜搜身上有没有走私货。这时广东人受的压力比中国其他地方的人大，想搞好改革开放的同志，确实受到了很大的压力。

　　事关社会主义的前途，关系到党和国家的存亡，他要出来“说一说”了。到哪里说呢？他选择了南方，到改革开放先行一步的深圳、珠海等地视察，发表重要谈话。

　　南巡故事

　　喜爱吃陈村粉

　　谢绝官方宴请　　

　　陈开枝说，小平同志在生活上十分俭朴，在住宿问题上，很多人以为一定是安排在总统套房，其实根本不是！老人家多年来习惯睡硬板床，总统套房的那些豪华大床他睡不习惯，也不习惯高级浴缸。因此，工作人员当时选择了下榻宾馆的普通住房，加以适当布置后给老人家住的，老人家住得非常满意。

　　至于吃饭，在整个南巡过程中，老人家自始至终和家人一起用餐，菜式都是朴朴素素的“家庭餐”，就是众多老百姓天天餐桌上的菜肴。作为四川人，小平也喜欢吃清淡的粤菜，接待人员每顿都为老人家准备一点法式烤面包，抹上薄薄的牛油，然后是煮得软软的菜芯、生菜、西兰花、豆苗等。小平还特别喜欢吃酿节瓜和陈村粉。后来，省委有领导同志提出想宴请一次，被老人家谢绝了。小平说：“谢谢了，不要弄了，让我和家人在一起吧，这样很好了，很满意了。”

　　据陈开枝回忆，1月22日，小平同志到深圳仙湖植物园植树。园内植物千姿百态，看到一种被称为“发财树”的树，小平的女儿邓榕风趣地对父亲说：“以后，咱们家也种一棵。”小平当时深情地说：“让全国人民都种，让全国人民都发财。”时间快到了，但小平流连植物园的美丽景色，想多待一会，孩子们说要回去了，他就开玩笑说：“多么没有自由啊！”，然后小平同志的女儿毛毛就说，你还想要自由啊？大家忍不住都乐了起来。

　　感叹伟人

　　小平为我打开

　　人生四扇大门　　

　　关于陈开枝，世人对其有很多美称，有“平民市长”、“扶贫状元”、“人民的打工仔”、“一个幸运的共产党员”、“老好人”等，陈开枝告诉记者，在这些称呼里，他最自豪的是“打工仔”。

　　陈开枝表示，小平同志南巡之后，对其的影响，可以用“一把钥匙打开了几扇门”来形容。第一扇门：不讲大话、实干、苦干、拼命干；第二扇门：不图功名，为人民解忧排难；第三扇门：饮水思源，让大家共同富裕；第四扇门：多做好事，力争做一辈子好事。

　　陈开枝经常对一些年轻的同志说，南方谈话我们看到了很多是文字的东西，有字之书，但是通过南方谈话，还要学习邓小平同志怎么做人，看他没有写下来的人生之书。以前我们老谈爱国主义，老谈奉献的精神，老谈向前辈学习，其实邓小平就是最值得学习的伟人，他的思想、风范值得我们后人永远学习。

　　南巡之后，陈开枝仿佛有了无穷的力量，工作起来干劲更大，有人问他动力来自那里，他说来自于小平的启发和教育。后来扶贫，有人难以理解陈开枝为什么如此执着，8年时间去了百色45次，陈开枝回答说这是实践邓小平的理论，先富帮后富，百色这个地方是邓小平闹革命的地方，而且是中央指定广州帮富的地方，所以一定要搞好。