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智能勺子会尝味道提醒人们菜肴咸淡

informationtimes.dayoo.com 2006年04月20日来源：信息时报作者：

　　时报综合报道 美国麻省理工学院的两位科学家经过潜心研究，终于发明出一把独特的智能勺子，把这把勺子放到菜肴中后，便能自动分析出菜肴的味道，从而为人们烹饪和用餐提供了参考。

　　据外电4月16日报道，发明这把智能勺子的是莱昂纳多·博南尼和康妮·李。他们将各种先进的传感器装在勺子的表面，这些传感器能测量出菜肴的温度、酸度、咸度及黏稠度等多种数值，并把这些信息传送给勺子把儿里的微型电脑。经过数据处理后，微型电脑提供出有关菜肴的味道等信息。

　　这两位科学家表示，他们发明这把智能勺子的目的，是想利用高科技帮助人们更好地掌握烹饪的本领。他们说，由于勺子能分析出菜肴的味道，因此人们在烹饪过程中勺子就能自动显示出菜肴一些味道的程度。例如，菜肴中多放或少放了盐时，勺子就会自动显示出菜肴味道过咸或过淡的信息，从而帮助烹饪者及时纠正做菜肴中的偏差，让菜肴变得更加味美诱人。