麒麟生茶以“原味”利器赢得市场
informationtimes.dayoo.com 2006年05月30日来源：信息时报
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生茶制作采用独特工艺
创新与差异化已经是饮料企业在激烈的竞争中出奇制胜的武器。日本茶饮料第一品牌麒麟公司在今年夏天重头推出的全新品种“生茶绿茶饮料”，真正还原了茶的“本色”。麒麟生茶的一个“生”字，标示着这个新品的一切含义：嫩爽、新生、甘醇、无穷的生命力。
据麒麟广州分公司的负责人向记者介绍，“生茶”采用独特的制茶工艺，只萃取鲜嫩茶叶（生茶叶）的甘醇美味，完好地保留了绿茶中清新、爽快的口感，是全新改良的正统绿茶，有低糖和无糖两种产品。“生茶”一入口的口感自然舒畅，这让记者感觉仿若来到清早恬静的湖水边，在雾气中品着一杯刚冲泡出来的上等绿茶，再深深吸一口充满负离子的空气，全身的每一个细胞刹那间浸透了来自大自然的生命力。
生茶这种独特的纯净风格，令其在广东市场一上市，就迅速被挑剔的广东消费者所接受。“如果说上海消费者会更注重品牌的话，那么广东消费者对食品的消费选择首先就是口感。”该负责人表示。
中国市场潜力巨大
对于中国的清凉饮料市场，麒麟充满着信心，他们认为消费量与国民所得收入的增长有关。目前中国人均消费量大约是日本的20%，而正在向30%～40%增长，由此可见中国市场有着巨大潜力。
据了解，上海锦江麒麟饮料食品有限公司旗下有“午后红茶”、“花间清源”、麒麟“魔力家族”功能饮料、“FIRE”直火烘焙咖啡饮料、以及全新上市的“生茶”绿茶饮料几大产品系列，在上海茶饮料市场，麒麟已经稳居头把交椅的地位。“作为世界的发展方向、饮料已经从碳酸饮料转化为与水接近的饮料，中国市场也将有巨大的转变，麒麟将把握机会，好好发挥主打产品健康饮料的生产技术，为人类健康不懈努力。”麒麟公司负责人说。
重视环保与健康
据介绍，日本麒麟公司是一间把健康放在首要地位的食品生产企业，对品质、环保极度重视。据了解，麒麟公司所生产的所有饮料外包装，都是环保再生材料。而为了唤醒消费者的环保意识，生茶上市后，麒麟中国公司发起了拯救可可西里羚羊的活动，麒麟公司每卖出一瓶生茶，将捐献出0.05元用于可可西里保护羚羊运动。“环境需要人类共同去爱护，她才能回馈人类更多美好的东西，比如美好的大自然、美味甘香的绿茶。”麒麟广州分公司的负责人说。
有业内人士预测，21世纪的饮料市场是茶的世界。茶饮料和茶一样，富含多种对人体有益的物质，追求生活质量的价值观也在无形中推动着茶饮料市场的不断扩大，茶饮料将有可能超过碳酸饮料和咖啡饮料而成为“饮料之王”。专业调研公司的数据也表明，茶饮料的口味对消费者是非常重要的，主导市场的是茶饮料的口味，并不是消费者的偏好。从目前市场的发展趋势来看，无糖、低糖、清淡、原味的茶饮料将逐渐成为主流。时报记者 李星慧