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食用油市场品类竞争升级

informationtimes.dayoo.com 2006年07月25日来源：信息时报作者：

　　在消费者日益强调食油健康的今天，厂家因应人们的对油的不同诉求，推出花生油、大豆油、玉米油、调和油、芝麻油等各种各样的油。甚至有企业为改善维生素A缺乏的人群特别开发制造了AE强化色拉油。日前，记者了解到一种以茶籽油为原料，并添加了中药成分的保健油悄然登陆广东。

　　据了解，该保健油叫“运春”牌保健油

。据该公司广州办事处一方姓经理称，该中药油于2003年获得专利，填补了世界保健植物油领域的空白，拥有诸如QS、ISO2001、绿色食品等等一系列认证，并且在2005年“运春”牌系列食用油被国家评定为星火计划项目。公司已经在北京、上海、大连、西安、海口、重庆等8个重要城市设立了分公司，今年的重点是开拓广东市场。该产品登陆广东尚不足两个月，目前只在广州设有一个办事处，正在诚招各地代理商、经销商。

　　因为成分众多、作用独特，令其身价比其它普通食用油高出许多，有消费者质疑，该产品究竟是保健药还是食用油？方姓经理解释说：“为了让消费者感到它是普通的日用品而又以保健作用有别于其他同类产品，公司仍希望产品的定位是健康食用油品。”

　　油药混合的食用油在市场上可谓是首次露面，有业内专家告诉记者，保健油的推出，可以说是在使食用油市场品类竞争不断升级、竞争呈现白热化的前提下，企业寻找差异化的一种竞争手段的表现。

　　营养专家表示能实现中药和食用油的完美结合，将会大大丰富消费者对食用油品的选择。但是，保健食用油也面临着改变消费者消费心态和科学吃油观念等一系列问题。