华南水战进入白热化状态
informationtimes.dayoo.com 2006年07月25日来源：信息时报
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7月22日-23日，农夫山泉总部邹咏凯总监一身黑衣出现在天河城南门广场，他静悄悄地站在人群中，就像个普通的观众，平静地注视着眼前发生的一切：众人的焦点，正集中在农夫山泉请来中国广州分析测试中心、广州市公证处对20个品牌饮用水的PH值现场测试活动上，现场气氛激烈而紧张。正如行业对农夫山泉一贯的评价：这是个暗藏杀机的对手。此次农夫山泉在华南投下的，是一枚“重磅炮弹”，目标明确。
专业机构现场测水“验身”
现场，广州分析测试中心将20个品牌的瓶装水一字排开，编上号码，在广州市公证处的监督下，逐一取水样进行测试，除法国依云、法国富维克、农夫山泉、椰树四个品牌呈弱碱性之外，其余的品牌全部呈现弱酸性，其中号称来自深海1500米以下岩石层中的深海泉，令人意外地PH值只有5.70。
自7月1日以来，农夫山泉连续在广州、深圳、东莞三地发起“你家喝什么水，我来帮你测”的活动，任何一个广州市民，都可以测一测自己日常饮用水的PH值。农夫山泉这个测水活动在市民区中一经开展，即在行业以及消费者中掀起轩然大波。“因此，为了和广州市民、同行水企业以及媒体同仁共同探讨水的酸碱度对人体的健康影响等问题，也为了进一步表明农夫山泉测水活动的公正性，我们在2006年7月22日、23日在广州天河城南门举办大型饮用水PH值测试活动，邀请中国广州分析测试中心、广州市公证处在天河城活动现场对部分品牌水的酸碱度（ＰＨ值）进行公证检测。”农夫山泉全国桶装水总监陈倩告诉记者。
农夫山泉“无惧”业内评论
现场围观的观众在等待结果一个个地被宣布出来的过程中，表现出极大的兴趣，议论纷纷。一位姓李的男士表示，第一次听说水还有酸碱之分，过去一直在喝华山泉桶装水，现在正犹豫是否该换品牌了。消费者的这些反应，正是同行们对农夫山泉连续在广州、深圳、东莞三地发起“你家喝什么水，我来帮你测”活动所深恶痛绝的重要原因。“无聊”、“炒作”、“不正当竞争”等等批评词语一层层叠加在农夫山泉的头上。
邹咏凯似乎并不在乎这些评价，“中国的水盲比文盲多，我们相信，背离消费者利益和健康、背离科学发展的炒作不可能长久。我们这次发起这个活动，一方面是因为PH值的测试是操作简单、结果明确，可以在实验室之外进行，另一方面，更是站在关心消费者健康的角度，坦白说，如果饮用水和人体酸碱度的关系真的不符合科学观念，真的经不住市场考验，谁敢做这样一个活动？”
据了解，自2000年天然水与纯净水之战后，今年广东河源万绿湖正式生产以来，农夫山泉公司又向消费者作出了三大理念承诺，确保农夫山泉“从不使用城市自来水，每一滴农夫山泉都有它的源头”、“水源地建厂，水源地灌装”、“天然的弱碱性水，不添加任何人工矿物质”。
陈倩告诉记者，每一种产品都有它存在的基础和时机，农夫山泉是真诚的，我们认为饮用水的健康关系着中国人的全民健康，是民生大计，随着社会的进步，健康标准的提高，饮用水的标准也应该随着消费需求而进一步提高。
“优胜劣汰是自然竞争的规律，社会的进步，知识的更新，标准的提高必然会导致产品的洗牌，我们有义务宣传经过科学论证的健康饮用水知识，帮助消费者扫除水盲，提醒消费者为自己的健康把关。”陈倩表示，农夫山泉公司一直坚持两个原则，首先站在消费者的角度，为消费者提供更好更多的商品选择；其次用科学的方法，每一种、每一项观点都经过坚实的科学论证。
她提示消费者，购买任何一瓶饮用水时，请认真看标签，看明白这瓶水的水源地在哪里，它的均衡矿物元素含量在哪里，酸碱度又是多少。