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C9版:食品 独家披露 <上一版下一版> pdf

运动型饮料尚无国家标准

informationtimes.dayoo.com 2006年08月15日来源:信息时报作者:

  国际饮料行业协会规定,功能饮料是指具有保健作用的软饮料。我国现行国家标准《软饮料的分类》中并没有“功能饮料”这一称谓,只有“特殊用途饮料”这一提法——通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三大类。

  按照我国有关食

品法律法规,保健饮料必须经食品药品监管局实验证明具有免疫调节、抗疲劳、耐缺氧、减肥、促进消化、调节血脂、抗氧化、改善视力等27种功能中的一种,才能被称为“功能饮料”,并可在产品包装上标注“保健食品”图标和字样以及批准文号。目前市面上绝大多数自诩为“功能饮料”的产品并没有这些标识,严格地说不能算是功能饮料。

  功能性营养素成分是根据居民每日膳食适宜摄入量和推荐摄入量研制的,内含丰富无机盐,成分与人体体液相似,解口渴更解体渴。但功能性饮料对人体的“功能”在哪里?纯净水里添加几毫克微量元素,在灌装时能保存多少?人体对这些微量元素需要多少?运动和不运动时的差别又是多少?人们的认识十分模糊。而不少厂家的宣传又在“王婆卖瓜”,积极向保健品方向炒作,这其实对功能饮料的可持续发展极为不利。

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