新油种走俏市场
informationtimes.dayoo.com 2006年08月15日来源：信息时报
记者超市的食用油货架上看到，除了花生油、调和油等传统油种外，今年各式橄榄油、山茶油、葵花籽油也挤满了货架，而且许多食用油品牌都直接将新油种的宣传小册子放在货架上供消费者免费取阅。
有业内人士分析，随着消费者对健康的追求的不断提升，消费者对食用油的要求将从口味转移到健康上来，新油品因满足了部分
以橄榄油为例，据国家有关部门统计，我国在2001年进口的橄榄油数量还只有400吨，到了2004年，就一跃而升为2700多吨，这一数字的变化形象地说明了目前国内食油消费市场的变化。
据了解，目前国内著名的食用油品牌企业如嘉里粮油、鲁花等都在加大研发新油品的力度。
今年，金龙鱼已先后推出了玉米油、葵花油、山茶油、芝麻油等多款新产品。而倪循阳向记者透露，今年鲁花也会在市面上推出新品葵花籽油。
嘉里粮油有关人士表示，像橄榄油、玉米油、葵花油这些新油种，因其脂肪酸含量的特殊性，可以满足部分消费群体的需求，新油种是非常有前途的。在未来的消费市场，随着人们生活水平的不断提高，部分有消费能力而又注重营养健康的消费者将趋于选择适合自己的食用油。这些因素使得新油种受到有这种需求的消费群体的青睐。