广东食品华东代理商自做品牌
informationtimes.dayoo.com 2006年08月15日来源：信息时报
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“粤粮珠水”一直是广东人的骄傲，在全国市场占据着重要地位，尤其是最具消费力的城市之一上海。广东食品一度征服过极为挑剔的上海消费者，成为市场的主流。但随着国外食品大鳄的抢滩和国内食品大企业的崛起，广东食品在华东正面临着前所未有的竞争压力，日前记者从上海多家广东食品的代理销售商处获悉，目前来自多方的压力已经成为推进广东食品创新营销模式的动力，上海不少的代理商已经自主开发新品牌，选择广东规模较大的企业为其进行贴牌生产，开发出一系列全新广东食品，这些OEM模式的广东食品正以超过100%的速度在增长。
“粤粮珠水”经历三个时代
以专代理广东食品著称的上海盈尊经贸发展有限公司其董事长肖月红告诉记者，“粤粮珠水”在上海市场经历过三个时代，第一时代是八十年代中期到九十年代初，当时的广东食品企业利用当时外商的投资，引进香港食品的口感，定位、包装，靠此形成差异化，在市场上领先一步，一经引进上海市场，配合到位的市场推广，一下子被上海市民所接受，迅速打开市场。第二时代是九十年代中期，当地厂家迅速跟进，利用地理优势做出市场填补，产品差异化开始缩小，广东企业由于基础单薄，许多粗放型经营的工厂失去优势，如佳宝九制陈皮就经受不住市场风浪被淘汰出局。大中型企业还能保持住一定市场份额。第三个时代就是目前这一阶段，国外大品牌纷纷在国内设厂，国内许多大型企业迅速崛起，让广东食品受到前所未有的压力，有明显产品优势的大厂，利用经销商经营多年的网络渠道，勇敢迎战，巩固地位和扩张份额，如珠江纯生啤酒，至今仍然保持上海市场三甲地位，而厂家与经销商也市场压力之下纷纷寻求各类新的营销模式。
广东品牌生命力不长
“由于广东部分民营企业目光短浅，产品定位、包装、质量控制等方面都只为当地市场而设，从而导致在上海市场的生命力不会超过一、二年，这是最大的遗憾。”肖月红做广东食品代理商二十年，看到太多的品牌昙花一现。他认为，随着市场的发展，广东食品企业已经不能把目光停留在有什么现成产品就拿来卖的阶段，而要努力开发特色食品，提升产品的附加值。而在通路方面，广东的企业由于受广东零售行业信誉危机的影响，对通路渠道不敢轻易放帐、赊帐，不敢进入现代通路，从而失去许多机会。他认为不应该惧怕现代流通业，因为上海的现代流通业比较发达规范，放弃的话将会丢失市场。
为求生存要创新营销模式
看到广东食品品牌生命力短的现状，因代理广东食品而成为经销商大鳄的盈尊公司，在“渠道为王”的优势下，开始创新营销模式，他们自主开发新品牌，选择广东规模较大的企业为其进行贴牌生产，开发出嘉大厨调料、粤大厨冷冻食品等一系列全新广东食品，这些OEM模式的广东食品正以超过100%的速度在增长。“而我们常年代理的一些王牌产品，罐头类如鹰金钱，已经做了近二十年，市场维护得好，近年一直保持百分之十几的增长，珠江啤酒做了十年，增长保持在30%-50%，广东饼干等小吃，也一直保持着20%的年增长率，发展势头良好，稳步前进。”
他建议想进军上海市场的广东食品企业，不要拒绝现代通路，选择有实力的经销商作为合作伙伴。不应该太固执于广东当地特色产品口味、包装应结合市场特点，要开发既有广东风味，又融合当地口味的新广货食品。