普洱巨头质疑“老茶说”
informationtimes.dayoo.com 2006年08月15日来源：信息时报
■行业点拨
一连5天的第七届茶博会给众多国内名茶充分的空间来提升自己的品牌形象。据记者了解，本届茶博会的参展茶类中，普洱是最大的“帮派”云南普洱茶叶集团有限公司、龙润茶业集团、下关沦茶、澜沧江集团等云南知名的普洱巨头都悉数登场。
日前记者采访这些大品牌的负责人，他们都表示：目
普洱茶进入混战时代
对于普洱茶为何能在短短的时间内迅速升温，很多业内人士都不能给出权威的答案。
据了解，20世纪90年代末，普洱茶开始在中国大陆萌芽，普洱茶主要以纪念茶和工艺茶为主，普洱茶的消费主要集中在上流社会、政界、商界和文化界当中，此时的普洱茶主要是以礼品的形式在这些人群当中流通。此时为普洱茶消费的萌芽期。
进入本世纪的头两年，随着普洱茶的慢慢普及开来，云南的普洱茶生产企业开始迅速进入市场，由于大部分厂家采用的茶青都是台地茶，再加上市场的迅速发展和人们对普洱茶的认识还不够，这一时期的普洱茶消费主要集中在普洱生茶。
2003~2005年，是普洱茶的迅速发展时期，云南的普洱茶生产企业如雨后春笋般出现在云南的千山万水之间，普洱茶进入一个群雄逐鹿的时代，此时的普洱茶市场也进入一个你争我夺的混乱时代。收藏市场、拍卖市场迅速扩张，消费市场、礼品市场进一步囊括普通消费者。普洱茶茶叶产品从当初的台地茶、古树茶、野生茶等茶青的竞争和不同山头茶青的竞争，进入一个以品牌为导向的普洱茶竞争时代，这也是普洱茶市场未来的发展趋势。
老茶并非都是好货
业内人士认为，普洱之所以迅速升温有两个条件，一是普洱可以长期保存，而且越陈越好，具有收藏价值；第二就是它有健康的概念。据云南省普洱哈尼族彝族自治县普洱茶（集团）有限责任公司董事长郑炳基介绍，普洱是健康的产品确实不假，但是现在不少的普洱茶商都在利用健康概念大力炒作“老茶”。
在芳村茶叶市场，无论到哪一家普洱茶的销售档，只要出得起价钱基本上都可以买到“老茶”：二三十年的随要随有，五六十年的也不在话下。但是几十年前，云南很多地方穷得连饭都吃不上，怎么能大量生产普洱茶，而且可以保存下来？郑烦基提醒，消费者在选购普洱茶的时候不要迷信“年份说”。
另外，郑炳基同时还强调：目前市场上有很多奇怪的理论，甚至连普洱茶生虫都说是好茶，还号称是虫饼。试问，食品里长虫怎么可以还会是好的呢？而澜沧江集团董事长刘光汉则表示：一种茶好坏与否，关键是看它的茶底，生产工艺如何，储存环境是否理想，存放时间并不能构成主导因素。
■小资料
普洱茶叶集团有限公司
云南省普洱哈尼族彝族自治县普洱茶（集团）有限责任公司，是在原普洱县茶厂的基础上，集纳全县具有一定规模的板山茶场、竹山茶场、白草地茶场、大黑山茶场、会莲茶场、凉水箐茶场、勐海田茶场、茶叶科研试验场以紧密型关系共同组建，龙凤沱茶厂、复合肥厂以松散型加入。公司按照现代企业制度规范管理，是普洱县重点扶持的国有企业，公司拥有注册资金744.2万元，固定资产总值3500万元，年加工生产能力2000吨，技术力量雄厚，全套机械化生产线。