寻觅那段沉淀的历史
informationtimes.dayoo.com 2006年09月18日来源：信息时报
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走过湖光山色，如果觉得还未尽兴，那就来趟建筑艺术文化之旅。徜徉在广西恭城看浮雕，感受江西赣州客家围屋，贵州凯里“吊脚楼”与“美人靠”的风情，再到安徽西递古镇看桥，或移步到浙江安昌古镇体味江南水乡别样情怀，感受各地不同的民俗风情，别有一番滋味在心头。
广西恭城
“华南小曲阜”
恭城县是一个古老的县城。她于隋末大业十四年（公元６１８年）开始置县，至今已有1380多年的历史。县城内始建于明、清时期的文庙、武庙、周渭祠、湖南会馆四大古建筑群，分别形成“文”、“武”、“官”、“商”、“情”等浓郁的浏览氛围，其整体建筑气势恢弘，文化蕴藏丰富。特别是文、武两庙并存一地，相互辉映，蔚为壮观，为恭城赢得“华南小曲阜”的美誉。
走进这里，就象进了一座古老的艺术殿堂。庙内浮雕、石刻做工精巧，镂空木雕工艺高超细腻，脊山彩陶人物花饰别具一格。孔子、关公圣像供人们顶礼膜拜，朝圣揽胜。文武两庙并存一地，一文一武，一张一弛，相互辉映，实为全国所仅有。而周渭祠、湖南会馆携手相邻，彼此烘托，可谓匠心独具。恭城县城地貌似天然的大八卦图，茶江以“S“型绕越整个城区，更显瑶乡之神秘。
■旅游提醒
１．恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北。到恭城可尝到闻名的“恭城油茶宴”，包括萝卜糕、艾叶粑、卷粉、小锅巴、麻蛋、炒米、油茶鸡、油茶火锅等。被乾隆皇帝赐名为“爽神汤”的恭城油茶，风韵独具，闻香垂涎。
２．恭城盛产粮、蔗、水果、土特产品，其中有驰名中外的“恭城月柿”、槟榔芋、沙田柚、香菇、红瓜子、黄片糖等。
江西赣州
客家围屋全国之最
赣南客家围屋是赣南客家的一大特色。它与北京的“四合院”、陕西的“窑洞”、广西“杆栏式”、云南“一颗印”，合称为中国传统民居的五大建筑。特别是龙南“方屋围”客家建筑群，其数量之多、规模之大、风格之全、保存之好，属全国之最。客家围屋大多占地十余亩，一般为两至三层，大的有九栋十八厅。围屋四角耸立坚固的碉堡，墙体由青砖或花岗石砌成，分布着一排排“猫眼”似的枪孔炮洞；围屋内有粮仓、水井、排污道、戏台等，生活功能齐全，可防匪、防盗、防灾，体现了客家人高超的建筑艺术。
■旅游提醒
赣南客家饮食不容错过。客家人用灵巧的双手，将简单的食物制成了五花八门的传统佳肴。仅仅是一把大米，将它磨浆、蒸煮、煎炸之后变成米果、珍珠粉、云片、水酒、粉蒸笼等众多特色客家美食。