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水作为人们日常最普遍的消费品，其安全与否关系着消费者的健康。近年来，随着饮用水行业标准的提高和服务的全面升级，饮用水行业迎来了高速发展时期。然而，以自来水灌装、假冒名牌水、使用劣质水桶等“暗流”仍威胁着行业的健康发展和消费者的健康。
今年3·15的主题是“消费与责任”，虽然今年饮用水行业来自人员成本、原材料成本上涨的压力空前。但各条战线的饮用水品牌仍然顶住市场压力，以给消费者提供优质的产品和服务为企业的社会责任。
芙蓉山泉：支持公益事业不求回报
作为花都地区最大的饮用水企业，芙蓉山泉将对产品质量的坚持作为企业的生命线，将积极支持公益事业作为回馈社会举措，这也使得芙蓉山泉得到了越来越多消费者的认可。
对每一滴水负责
芙蓉山泉的质量观是“对每一滴水负责”，公司始终在生产全程贯彻和实施ISO9001（2000）国际质量标准体系，从生产、品控、仓储、运输全程监控，始终严格要求每位员工、每道工序，作为企业长期坚持的管理理念。
据了解，在生产过程中，芙蓉山泉严格监测生产中的每一环节，层层把关。空桶回收后全部上架不落地，全自动拔盖，经人工外洗、6次消毒外洗、9次消毒内洗、洗涤剂高温清洗、臭氧水消毒、净水冲洗后进入全封闭无菌灌装间，为饮用水的大规模生产和产品质量提供强有力的保证，最大限度满足经销商、消费者的市场需求。
经过近几年的高速发展，芙蓉山泉已成为花都区内行业龙头企业，成为华南水市有影响力的品牌。近五年其产品在国家有关质量监督部门的历次抽查中各项指标均符合或优于国家标准，让消费者喝得安全、放心。
正如芙蓉山泉总经理杨金银所言，家事国事天下事，食品安全是大事，多年来，芙蓉山泉对产品质量的坚持始终如一。
积极参与多项公益活动
为了拉动品牌的发展，很多企业选择积极支持公益事业。近年来，芙蓉山泉也积极与众多政府部门合作，举办了多项公益活动。但杨金银表示，芙蓉山泉积极支持公益活动，并没有考虑对品牌、对企业的回报，仅是希望实实在在地回报社会，承担相应的社会责任。
据了解，近年来，芙蓉山泉被评为“花都新八景评选活动唯一指定饮用水”、“亚洲小姐华南赛区总决赛唯一指定饮用水”、“卓依婷群星演唱会（花都）唯一指定饮用水”等。此外，芙蓉山泉更与体育局达成合作伙伴关系，只要有大型文体活动，就有芙蓉山泉的身影。
今年春节，一场突如其来的雪灾使得数十万旅客滞留广州火车站。政府以及社会各界都投入到这场救灾运动中。芙蓉山泉也以自己的实际行动向社会献出爱心，将一支支的芙蓉山泉免费送到旅客手中。
南都名泉：无偿与行业分享袋装水成果
去年6月，广州正乾实业公司携其袋装水品牌“南都名泉”，以“首个吃螃蟹者”姿态闯进华南市场，在华南饮用水市场引起不小的反响。现在，南都名泉更向同行们承诺，愿意与大家分享袋装水这个科研和推广投入超过300万的项目的技术和成果，以实际行动履行自己服务于消费者、社会和行业的责任。
广州市正乾实业公司董事长王荐国表示，袋装水很好地解决了“黑桶”、“饮水机二次污染”等行业弊端，这将促进整个饮用水行业的发展，南都名泉选择将这个技术与同行一起分享，共同带动行业的升级。据了解，南都名泉已接待了来自海南、湖南等地的几个同行，无偿地与他们进行交流和培训。
而对于消费者，南都名泉认为顾客是上帝，抓好产品质量、为消费者提供最大的便利是南都名泉的另一个责任。
据了解，南都名泉实施的是HACCP，严抓生产管理，层层把关，设定了很多质量控制点，制定责任追溯制度，制定了严格的食品召回制度，从最大程度上做到产品100%合格。袋装水行业标准高于国家标准，国家饮用水标准对菌落总数含量规定不得超过50个，而袋装水的标准是20个以内。
另据王荐国透露，南都名泉即将推出第四代袋装水饮水机，这款饮水机将更人性化，操作更为简单。同时，南都名泉也即将推出不用饮水机也能饮用的袋装水，这也将大大提升袋装水携带、饮用的便利性。
王子山泉：环保与质量并重
王子山是花都著名的旅游风景区，而以王子山命名桶装水品牌“王子山”同样在花都地区鼎鼎有名。一直以来王子山泉都将关注环保、注重产品质量作为企业的社会责任来落实。
王子山泉总经理胡志明表示，矿泉水、山泉水资源日渐短缺，保护好水源、做到环保节约是每个水企无可推卸的社会责任。据了解，一直以来，王子山泉都与花都芙蓉省级旅游度假区管理委员会通力配合，对企业用水、保护水源、支持环保等方面进行规范。据了解，今年王子山泉开发了380ml的支装水，更便于赞助旅游度假区的赠送活动，让更多消费者了解度假区内的水源。
另据了解，去年，王子山泉斥资在厂区内修建了一条园林式的参观通道，向消费者参观开放，计划融合芙蓉度假区丰富的旅游资源，将它与水资源挂钩。据了解，通过该参观通道，消费者还能参观王子山泉的整个生产流程，并能在王子山泉专设的展示室参观珍稀的动植物。
此外，王子山泉对质量监控同样倾注了很多心血。据悉，王子山泉投入了上百万元对厂房进行翻新和改造，并斥巨资启动一条全自动的生产线；桶和瓶盖的合作伙伴均是行业内的知名企业。
水之星：对消费者诚信负责
“诚信负责是一个饮用水企业的基本社会责任，多年来水之星一直在品质和服务之路上坚持不懈。”正如水之星总经理关庆和所言，水之星这个在饮用水市场摸爬打滚近10年的饮用水企业，多年来以“诚信负责”四字得到了消费者的认可。
虽然水之星没有自己的工厂，但他们一直选择在宝露、圣八宝等知名矿泉水厂进行加工，为让众多消费者更加了解水之星的生产，从2002年开始，水之星经常组织市民到水厂免费参观，提升消费者的消费信心。
同时，为了保证产品的质量，除了水厂对每批次产品进行抽检、市质监和卫生部门每季度抽检两道关卡外，为了随时监测产品的质量，水之星每月均会将样品交由第三方检验部门抽检，确保每一批产品都是高品质、对消费者的健康负责的。
此外，多年来，水之星自建水店20余家，但为了便于管理，在渠道上彻底杜绝假冒伪劣，水之星坚决不发展二批商。直营店只卖一种产品，只有一个价格，所有产品自己销售，让顾客用实惠的价格喝到最好最安全的水。
近两年，人员成本大幅上升，不少饮用水企业纷纷感叹送水工难招，员工的不稳定性对水企的配送服务造成不小的压力。据了解，今年水之星将人员薪酬提升了20%，招聘了一批吃苦耐劳的再从业人员，稳定了员工的队伍和服务素质，这对给消费者提供优质的服务是个坚实的后盾。
源鼎泉：捐助教育事业回馈社会
作为肇庆市具有相当规模的饮用水生产企业，从工厂成立之日，源鼎泉就推行ISO国际质量管理体系，确保原材料、生产、监控均按照国际标准执行，肩负起对消费者的重责大人。
源鼎泉总经理张松皖表示，源鼎泉所制定的内控标准均要高于广东省地方标准。以微生物指数一项为例，广东省地方标准规定山泉水细菌总数不能超过20个/毫升，但源鼎泉则要求所有产品出厂前不得检出细菌。
另据了解，今年源鼎泉与广州一重点大学合作开展科研项目，研究纳米技术在水处理领域的应用，主要用于抑制水中细菌的繁殖。据透露，该项目已经进入一期实验阶段。张松皖表示，这个项目如果成功，将提升饮用水的品质，为消费者提供更安全的饮用水。
除了对产品质量的追求，源鼎泉也将目光转到公益事业。虽然目前规模无法与一线大品牌相比，但源鼎泉每年均会拨一笔资金用于支持当地中小学的教育事业。如设立教育基金、捐助资金供当地学校扩建、建体育运动场所等。
“尽管源鼎泉支持公益事业的能力有限，但这也是源鼎泉回馈社会的心意，随着企业规模和效应的提升，源鼎泉更加会一如既往地支持当地的教育事业。”张松皖表示。
来利：建立一级水源保护区保品质
来利矿水水厂是广州著名食品企业来利食品集团下属的企业，来利食品集团作为中国食品制造业的领跑，因多年来为客户提供优质的产品而在市场上树立了良好的口碑。自来利矿泉水厂成立以来，来利矿泉水厂也一直紧跟集团对质量的坚持，将“质量”作为对消费者、对社会最重要的责任。
来利矿泉水厂相关负责人表示，社会责任对每个企业都很重要，因为品质是企业的生命，只有良好的品质,企业才能求发展，只有把好品质关，才是对消费者负责，对企业自身负责的体现，尤其是食品企业。
据了解，围绕食品卫生安全，来利矿泉水厂先后通过了ISO9001：2000国际质量管理体系、HACCP国际食品安全管理体系和国家QS质量安全人证，确保生产、流通过程的规范。
此外，来利矿泉水厂还建立一级水源保护区，引进先进的水处理系统，严格处理每一个五加仑空桶。对每一批次的产品进行抽样、检验，对每一桶产品在市场上的走向进行跟踪，力保每一桶来利水都是消费者的放心之水。
该负责人表示，2008年，来利矿泉水厂除了一如既往地进行优质水生产活动，将会切合北京奥运会的召开，推出感官更是上的运动型品牌“奥林山矿泉水”，为奥运加油。
龙之泉：做精品 做服务
今年饮用水市场各项成本的激增使饮用水行业进入了微利时代，在这样的背景之下，饮用水企业该如何履行自己的社会责任？广州市龙之泉饮品有限公司董事长樊炳基表示，与其降低品质、弱化服务来消化成本，不如适量调整合理的价格体系保证桶装水的产品品质与服务质量，这样才能确保消费者最终受益。
据了解，今年，龙之泉对旗下三款产品价格进行了微调。其中高档产品龙湖山泉价格由14元调至16元、中档产品龙仕饮则由8元上调至10元，低端产品龙湖露今年的价格为8元/桶，上涨2元。
樊炳基表示，今年龙之泉转型走精品路线，逐步缩小赢利能力差的低端产品的生产线，转而加大对中高端产品开拓的力度，为消费者提供更完善的服务。
据了解，近年来，龙之泉一直在服务上狠下苦功。对每个顾客提供免费清洗饮水机服务，维修饮水机时对小零部件的更换维修免费。对用水量大的客户提供免费出借饮用机服务。“饮用水价格的提升，消费者的负担加重了，因此必须从服务上给消费者增值。” 樊炳基认为。
“只要企业的产品质量过硬，配送服务做得细致，想消费者之想，企业就能在激烈的竞争中站稳脚跟。”
青水居：产品质量监控不容松懈
青水居是广州饮用水市场的新秀品牌，虽然资本实力和规模要比一线品牌稍逊一筹，但青水居总经理林志刚表示，水是与消费者生活息息相关的消费品，没有质量，企业根本无市场可言， 更不可能得到消费者的认可。因此，给消费者提供质量过硬的产品是青水居的责任。
据了解，从厂区投产之初，青水居就在水源、生产线、水桶、服务上就展开了系列大手笔的投入。
青水居的厂区坐落在华南著名的水板块帽峰山森林公园。为了保持水源不受污染，青水居会安排员工定时维护水源周围的环境，即使清扫水源地附近的树叶和垃圾。而生产线方面，青水居的生产线选用的是饮料包装行业领先的设备供应商提供的生产线，全自动进行清洗、消毒、精滤、杀菌、灌装。为保证水桶的质量，青水居不惜重金，全部订购造价高达30～40元的全新水桶。就连桶盖，青水居所选用的也是国内饮水行业中5加仑瓶及聪明盖最大供应商提供的聪明盖，全部采用一次性的防假冒聪明盖。
青水居对质量的“执着”也赢得了众多消费者的青睐。去年，青水居销量的增幅达100%以上，在广州地区的网点超过100家。今年，青水居的网点已经接近200家。
粤盛名泉：生产敢对消费者开放参观
从几年前开始涉足广州饮用水市场到现在，粤盛名泉一直保持着当初进入市场的低价。尽管企业承受着行业整体人员成本、运输成本、原材料成本持续上涨的巨大压力，但粤盛名泉一直以为消费者提供性价比最高的饮用水作为企业必须持之以恒的责任。
据了解，为了迅速扩大销售网络，不少水品牌广招加盟商。但粤盛名泉从一开始进入市场就定下了坚持只走直营店的经营思路，尽管运营成本较招加盟商要高，但是却能很好地杜绝加盟水店因管理不善出现售卖假水等损害品牌形象和消费者利益的行为。这几年，粤盛名泉都坚守住这条阵线，足见其对于品质监控的决心。
此外，粤盛名泉这几年均保持着进入市场之初的低价，但它对于产品质量却丝毫没有松懈。如水桶、瓶盖必须采用全新料制作，而且均选择冠昌这样一些在饮用水行业得到高度认可的企业作为合作伙伴。“粤盛名泉定价低，不是建立在牺牲产品质量的基础上的，而是建立在仅保持合理的利润空间，让利消费者的基础上。”粤盛名泉相关负责人表示。
据了解，粤盛名泉水源来自广州著名矿泉水板块帽峰山。在食品安全受到高度重视的今天，仍部分消费者对粤盛名泉能以如此低价提供高品质的饮用水表示出不理解。因此，粤盛名泉每年6、7月均会组织2～3批消费者到水厂参观，了解粤盛名泉从抽水、过滤、生产到包装、仓储的全过程，足见粤盛名泉对自身产品质量的信心。
龙地：密切关注消费者和经销商的需求
“水是关乎消费者健康安全的产品，质量和服务是关键，这也是龙地的社会责任所在。”广州龙地饮用水有限公司总经理朱永平在接受记者采访时表示，产品的质量与桶的质量密切相关。据了解，从去年高调进入广州水市开始，龙地首先将产品的卖点放在桶上，龙地桶装水的PC桶身突破了传统外形，以一条金色飞龙浮雕盘绕桶身，商标“龙地”两字以草书形式体现，突出浮雕效果。
除了桶造型之外，这款桶的安全性和质量很值得关注。因为目前可以制造这种独特艺术桶的企业，也就只有行业内的几家大型桶厂。朱永平表示，由于对桶的要求较高，在选择供应商之初，龙地做了很多考察和评估工作，供应商被要求用全新料制作，而且一点点的水口料都不能添加，为了确保桶的质量，龙地在和供应商签约后，仍然派出一名工作人员到供应商工厂进行生产检查。
“要营造和谐的企业环境，除了要取得消费者的信任，企业还应该挑起对合作伙伴的责任。”据了解，去年龙地斥资150万元启动了“手牵手创建盈利水店项目。龙地从广州6000余家水店中筛选出60家水店作为合作伙伴，并通过策划各种面对终端的促销活动，投放广告等营销手法相结合来支持水店，这包括有丰富多样的终端促销活动，小区路演活动、媒体支持等等。这些实实在在的行动兑现了龙地帮助合作伙伴盈利的承诺。
据朱永平介绍，今年龙地手牵手创建盈利水店项目将继续走下去，除了巩固2007年项目顺畅的基础上，还将继续开展新的合作伙伴。