雀巢奶粉在上月中旬发给媒体声明中指出，去年全球奶制品原料成本大幅上扬，其中鲜奶价格上涨50%，“这些压力已经影响到消费品价格，2007年11月与2006年同期比，消费者价格指数中的食品价格已上涨18.2%。”

　　同时，国产奶企也透露“可能涨价”。“全球奶粉及原料供应的70%至80%来自新西兰和澳大利亚，而目前两国持续3年遭受大旱，牧草生长不良导致牛奶出口量锐减，加上全球需求上升，国际奶价不断飙升以及国内物价指数增幅连创新高，牛奶等奶制品涨价在所难免。”一位本土食品企业资深人士说。