近日，中国营养学会修订并发布了《中国居民膳食指南（2007）》，明确建议中国居民每人每天饮奶300克或相当量的乳制品，值得关注的是，这一数字是上一版膳食指南（1997）中每人每天饮奶推荐量的3倍。

　　中国营养学会荣誉理事、上海市营养学会名誉理事长赵法伋教授倡导要多关注乳制品摄入的多样性。“我们要通过摄取不同种类的乳制品而非单纯靠饮用牛奶的方式，来提高乳制品的摄入量。”他说。

　　时报记者 吴佶谊