天气女郎话你知

　　厨房是各位家庭主妇和美丽少妇常待的地方，但炎热夏天，应避免长时间呆在厨房里，因为在厨房里煎炸蒸煮，气温更是升高了好几摄氏度，不仅容易中暑，浓重的油烟也容易损害健康。

　　专家认为，厨房是家庭室内环境中最大的污染源，中国人做饭讲究色香味俱全，煎炒烹炸制作繁复。厨房中排放的油烟气体含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物，及具有强烈致癌性的苯并芘等许多对人体有严重危害的物质。常用食油加热到270℃左右产生的油雾凝聚物，可导致细胞染色体的损伤，这也是家庭主妇容易衰老和多病的原因之一。所以夏天在厨房炒菜时，最好不要等油加热冒烟才将菜下锅，油温越高，冒烟越多，危害越大。尽量使用精制食油可以减少污染。同时在烹调时，一定要使用排气扇或抽油烟机。

　　时报记者 赵安然

　　天气女郎

　　cos

　　身高 172cm

　　三围 84 59 88

　　连衣裙 ￥2488元

　　手袋 ￥1388元

　　服装提供：天河城百货女士商场

　　品牌提供：on&on

　　模特提供：

　　森明模特演艺制作机构

　　（http://www.smgmodels.com.cn）

　　摄影：黄伟

　　（http://hi.baidu.com/摄影师黄伟）

　　造型：晓滨

　　统筹：田卿