“白金汉宫的食物是史前垃圾”
大洋新闻 时间: 2008-08-31 来源: 信息时报
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| 今年,英国女王在宴请法国总统萨科齐的国宴上致辞,白金汉宫的餐宴堪称十分奢华。 |
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| 拉姆塞本周四在美国一档访谈节目中炮轰英女王行宫的食物难以下咽。 |
时报综合报道 据英国媒体8月30日报道,英国著名的大厨葛顿·拉姆塞周四在一档美国电视访谈节目中大放厥词,称白金汉宫里的食物像史前垃圾般难吃。拉姆塞对餐饮业的要求十分高,而且讲话刻薄,被媒体称为“臭嘴大厨”。此前,他曾批评过许多高级餐厅的服务生和大厨,但这次,他竟然向英国女王的皇家宴会开炮。
2006年,拉姆赛曾因出色的厨艺被英女王征集到她的行宫做“御厨”,主管白金汉宫的饮食招待事务。他当时并没有到王宫接受职务,而是坚持在苏格兰完成授职仪式,摆足了架子。
被聘做“御厨”还要骂
随后,他受邀出席白金汉宫的宴会,但宴会上的食物却饱受他的诟病。他对美国主持人祖·黎诺说:“女王是个很和蔼可亲的人,但你得忍受像垃圾一样的小菜。白金汉宫里的食物像300年前的史前垃圾。”他还对观众说:“那些食物很难下咽……无论大厨是谁,我绝对不会聘用这样的人做厨师。”
以刻薄和语出惊人闻名
41岁的拉姆塞在英国是众人皆知的明星大厨。拉塞姆在厨艺上的造诣之高是受到公认的,他曾12次获得“米其林星”,在2007年,他更成为全英国3位同时获得“米其林星”3星荣誉的大厨之一,这使得他成为世界上排名第二的顶级厨师。“米其林星”是全世界最具权威的饮食评分系统,2005年,全欧洲只有50家餐厅能获得米其林3星荣誉。拉姆塞还很有商业头脑,名下的餐厅遍布世界各地。
除此之外,拉姆塞还活跃在英美电视屏幕上,主持各种有关于饮食、烹饪的真人秀节目。他在英国广播电视台主持的《地狱厨房》、《F字》等烹饪比赛真人秀收视率很高,而且主持风格出格,用语刻薄难听,这使得他在英国的知名度大增,也饱受争议。真水




