一条贯穿南北的利益链条

大洋新闻 时间: 2008-09-10 来源: 信息时报

捕蝎子是不少陕北农民的学费和医疗费的重要来源之一。
李三合的仓库里的十几万只蝎子,全都是从洛阳空运而来。
广州人喜欢用蝎子泡酒和煲汤,以滋补身体。
广州人喜欢用蝎子泡酒和煲汤,以滋补身体。

  (上接A26版)

  从陕北高原到河南洛阳,再到广州的黄沙批发市场和大小饭店,小小的蝎子搭着自行车、飞机跋涉1500多公里,身价从每只2毛一路涨到十多元,为农民和商人们带来或微薄或丰厚的收入。

  逮蝎人

  蝎子越抓越少 辛劳一年挣几百元

  夏天来了,白省申翻出他封藏了一个冬天的矿灯、镊子和一个细颈玻璃瓶,准备去逮蝎子。

  这个季节里,冬眠了几个月的蝎子开始活动,它们饿瘪的肚子需要进食。所以,白天它们藏在墙缝石罅中,晚上再小心翼翼地爬出来觅食。“蝎子是瞎子,你在它头顶上,它怎么也看不到。”白省申说。每天晚上,他戴着矿灯、手拿镊子,在村外的老窑洞和埝畔转悠,看到蝎子在细颈玻璃瓶里乱爬,白省申就感到很开心。

  逮蝎帮补生计

  白省申住在陕西省澄城县醍醐乡的白家圪耢村,这个村就上百口人,大多数人都姓白。村子位于陕北高原南麓,村庄三面都是深沟,只有一条道路向南面通往集镇。所有外界的消息和外人,都是从这条路上进入村庄。

  白省申今年50多岁,小时候一只眼睛因意外瞎了。这只瞎眼为他以后的人生道路带来无穷无尽的波折。他早些年做过小学民办老师,因为形象不好被清退;还是因为眼睛的问题,临近30岁才说上媳妇。

  由于土壤贫瘠,交通不便,所以这里非常贫穷。地里的庄稼只能勉强裹腹,而学费、医疗费等等都要靠男人们想办法。“我们的经济来源主要有三个:挖药材、勾槐米、逮蝎子。” 白顺兴说。白顺兴在村里很有威望,他一辈子辛勤种地,可日子还是过得捉襟见肘。

  蝎农整夜空跑

  每年夏天,白省申都要走遍村庄周围的悬崖和田边,在每一条缝隙中寻找蝎子。因为眼睛不好,他被蝎子螫过好多次。村庄以前在沟底下,后来迁到了台地上,老村子里废弃的窑洞都成了蝎子们的最佳栖息地。每年夏天,逮蝎子的人都先到老窑洞里扫荡。

  “老村子的蝎子很多都被福海逮走了,全村就他没搬到台地上。”白省申有些羡慕地说。福海也姓白,是全村最穷的人,他没有钱搬家,至今还和一个快40岁没娶上媳妇的弟弟相依为命。福海和弟弟每年都在逮蝎子,可家中还是一贫如洗。

  “逮蝎子挣不了多少钱,很多人一晚一晚都在空跑。”白省申说。白顺兴告诉记者,做得好的,一年逮蝎子也就挣几百元。无论是逮蝎子,还是挖药材、勾槐米,白省申都是其中的佼佼者,据说,他一年靠这三样可以挣2000元。可有一年老婆生病了,全年的收入都给了医院,气得这个七尺汉子抱头痛哭。

  批发商

  一天收入等于逮蝎人一年收入

  白省申逮到蝎子后,就放在家中。每隔几天,就有些操着河南口音的人骑着自行车到村里收购,白省申和其中一个叫做“老胡”的人打交道最多,他的蝎子总是卖给“老胡”。李三合到广州之前,也像“老胡”一样在黄土高原收购蝎子,“陕北的很多地方我都去过。“李三合说。

  洛阳:收购价涨了10倍

  由于这些年被逮的蝎子越来越多,白省申现在能逮到的蝎子也越来越少。李三合说,刚开始收购蝎子时,一只蝎子两分钱,后来五分钱,现在价格更高了。“最近收购价是一斤110元(每斤约500只,每只约0.2元)。”白顺兴说。收购价虽然高了,但蝎子却减少了,村民的收入没有丝毫增加。“现在,每晚拿个空罐头瓶出去,到了天亮还抓不到半瓶。”白省申说。

  回忆起当初收购蝎子的经历,李三合说,“洛阳是全国最大的蝎子批发市场,来自全国各地的客商都在那里做蝎子生意。”白省申只知道“老胡”在从他的手中收蝎子,并不知道这些蝎子会送到什么地方、做什么用途。

  广州:年收入三五十万

  现在,李三合在广州市黄沙水产市场的那家档口,面积只有10多平方,每月租金高达3000元。和他一字排开的还有另外四家蝎子店,李三合说:“他们都是我从洛阳老家带出来的。”而李三合的档口是这五家中货源最丰富的。

  一个这样小小的档口会有多少收入?李三合说,早些年每年收入三五十万,现在少些,“做这种生意的人多了。”

  李三合的蝎子都来自洛阳的批发市场,每隔两三天,他就要用飞机空运几百斤蝎子到广州。而旁边档口的小姑娘说,他们几乎每天都要用飞机从洛阳托运蝎子,每次400斤左右。  

  按照李三合的说法,早年做蝎子生意,每斤可以赚到60~80元,现在他们每斤只能赚到10元钱。记者从另一家档口了解到,他们当天卖了200斤蝎子,收入就大概是2000元。一家只有10几平方的普通档口,一天收入是白省申这些逮蝎人一年的收入。

  据知情人反映,蝎子来到酒楼后,获取的利润更高。李三合说,一些饭店卖药酒,用几元钱的白酒,泡上几只蝎子,一瓶就卖50多元。“想想利润会有多少?”在广州一些酒楼,一盘油炸蝎子价格100多元,盘子里也就十来二十只左右,利润惊人。

对此文章发表评论

用户名:密码:匿名发表