美女私房菜

大洋新闻 时间: 2008-09-25 来源: 信息时报

  现在流行美女私房菜。我们台里也赶风潮,推出了一档这样的节目。

  顾名思义,节目中必须含有两种元素,一是“美女”,二是“私房菜”。但是现在电视上这样的节目,大多只有美女,那个“私房”菜可就差强人意了。看看她们教的菜,都是各类大路货,随便哪个菜馆都可以吃得到。 

  什么是“私房菜”?,私房菜就是一些善于烹调的私家,在自家的厨房里独创的佳味美食,除此一家别无分号。或者是曾经的官宦人家的大橱,根据自己的主人的口味专门研制的“某家私味”这样的私房菜,渐渐沿袭下来到了今天。这样的菜,具有私密性质,只能在主人家的餐桌上吃到,不可复制,模仿也模仿不了。想要吃这样的美味,只能有幸被邀请到人家的府上赴宴的时候才能品尝得到。即便是后来这些人家的私橱为了生计,对外卖食,也只是独开一席,至多两三桌,类似家宴,仍然是到人家府上去吃,才算是私房菜。还必须提前预订,人家好准备材料。另外,如果当天主人家不高兴,或者没心情做菜,你去了也白搭。私家菜拿手的就是那么几样,都是自家吃的家常味道,也没有什么菜谱,但是味道绝对地好吃。所谓的“善烹小鲜,可治大国”就是这个意思。

  再看看我们节目的主持人,就是主做“私房菜”的主厨,衣衫靓丽,上身的都是各个品牌赞助的名牌衣饰,这样的衣服只适合摆拍,绝对不能真刀真枪地煎炒烹炸,否则光干洗费就是一大笔了。再看看美女主持人的手,涂着蔻丹的指甲每一支都有半厘米长。这样的手,最多只能随便切切菜,练刀功是绝对不行的。再看看做菜的手法,就算是眼神不好的人,也能看出那绝对不是下厨的料,做菜绝对是个生手。因此这样的节目,也就是看个热闹,不能当真的,至多也就是欣赏一下美女。另外,这样的节目,只能称作是“美女家常菜”,“私房”两个字,是担当不了的。

  做闪耀的星星,是我的梦想。

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