材料：花胶3两，冬虫草25克，老鸡半只，火腿50克，盐少许

　　烹制方法(三人份)：

　　1、花胶洗净，用清水浸泡一小时，捞起沥干水；冬虫草洗净备用。

　　2、洗净光鸡，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水待用。

　　3、炖盅内注入适量清水，放入花胶、老鸡、火腿和冬虫草，加盖以小火隔水慢炖2小时，揭盖加盐调味即可。

　　功效：花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功，冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。秋冬常饮此汤，除了有滋补身体的作用，还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。