酒庄指一个陆地单位,通常归土地占有者所有葡萄的种植,葡萄酒的酿造和贮存,灌装过程都在酒庄内进行,在世界范围内,酒庄的一般有一个通行的“3S”原则,即酒庄的所在地有大海(sea)、沙滩(sand)和阳光(sun)。

　　波尔多五大名酒庄：

　　拉菲(Lafite)

　　拉图(Latour)

　　玛哥(Margaux)

　　木桐(Mouton)

　　奥比安(Haut-Brion)