信息时报讯 （记者 吴亮亮） 寒露已过，天气渐凉，人们在享受秋高气爽的同时，口、鼻、皮肤等部位往往会出现不同程度的干燥感。据有关专家介绍，秋季是去旧更新的季节，最适宜进补。因此，在秋季应多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品，同时多吃些有生津养阴滋润多汁的食品。

　　“治燥之法，以润为贵。”专家建议市民应该多喝些食品熬制防燥粥汤，如冰糖黑木耳汤、贝母梨汤、百合莲子粥、秋梨粥。“特别要推荐的是胡萝卜粥。”

　　同时，秋风一起，温度下降，气候变燥，人体便会发生“秋燥”反应，此时每餐进食宜简不宜繁，应多吃具有清淡滋润清肝作用的食物。营养师特别推荐了一道口味鲜香的冬瓜烩虾仁美食。据悉，该菜是将冬瓜去皮并挖去内瓤，用鸡汤烩30分钟左右后捞起；把蛋清和虾仁炒好铺在冬瓜上面，洒上虾子，最后淋上鸡汁即可。“冬瓜利尿、清热、化痰，而虾仁蛋白质含量高且脂肪低，适宜正在减肥的人群食用。”