据新华社电 瑞典一项研究显示，高热量的快餐食品容易诱发老年痴呆症。

　　研究人员在用脂肪、糖和胆固醇含量丰富的快餐食品喂食老鼠9个月后发现，老鼠的脑中出现了类似老年痴呆症患者脑部的Tau蛋白纤维状缠结情况。而这种蛋白纤维状缠结会影响患者的认知能力。

　　研究人员说，虽然上述成果对老年痴呆症的防治研究有启发，但仍需进一步研究高热量快餐食品易诱发老年痴呆症的具体原因。